Château Mouton Rothschild

Einer der Giganten der Bordeaux-Weinregion, der an der Spitze der Weinpyramide sitzt und als Premier Grand Cru Classé klassifiziert ist, der höchsten Klassifikation in der Hierarchie von Bordeaux. Das Anwesen ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität, Komplexität und sein Potenzial zur Reifung.

Die Ursprünge des Châteaus reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, als es als Château de Brane bekannt war, bis Nathaniel de Rothschild das Anwesen im Jahr 1853 erwarb. Nach der Neu-Bepflanzung der Weinberge und dem Bau eines neuen Schlosses wurde es in Château Mouton Rothschild umbenannt. Das Anwesen erstreckt sich über 83 Hektar Weinberge, die mit 81% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot bepflanzt sind. Einige Parzellen enthalten über 130 Jahre alte Rebstöcke, die die reiche Winzertradition des Châteaus unterstreichen.

Château Clerc Milon durchlief verschiedene Verwaltungen, bis die Familie Rothschild 1970 die Kontrolle übernahm. Seitdem hat das Anwesen unter der Führung der Familie bedeutende Modernisierungen durchlaufen, mit Renovierungen der Kellereianlagen und der Implementierung neuer Techniken in der Weinbau- und Weinherstellung, was die Qualität der produzierten Weine weiter verbessert hat.

Gelegen neben Mouton Rothschild in Pauillac, verfügt Clerc Milon über 45 Hektar Weinberge, die mit 50% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot und 1% Carménère bepflanzt sind und damit eine der umfangreichsten Bepflanzungen von Carménère in Bordeaux aufrechterhalten.

Duhart Milon, im Nordwesten von Mouton Rothschild gelegen, ist einer der ältesten und angesehensten Weinberge von Pauillac. Im Jahr 1920 übernahm die Familie Rothschild die Verwaltung und bleibt bis heute dem Ziel verpflichtet, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. In seinem ausgedehnten 188 Hektar großen Weinberg werden 67% Cabernet Sauvignon und 33% Merlot angebaut.

Château Lafite Rothschild

Als Premier Grand Cru Classé eingestuft, begann die Geschichte des Châteaus vor über einem Jahrhundert. Doch erst um 1680 wurden die Rebstöcke gepflanzt, die den Prestige von Château Lafite Rothschild begründeten. Im Jahr 1868 erwarb Baron James de Rothschild das Château, was den Beginn einer Ära unter der Verwaltung der Familie Rothschild markierte.

Die Weinberge von Château Lafite Rothschild erstrecken sich über 112 Hektar und sind mit klassischen Bordeaux-Sorten bepflanzt: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot.

Carruades de Lafite gilt als Zweitwein von Château Lafite Rothschild. Er wird aus Trauben eines historischen Weinbergs neben dem Hauptchâteau produziert und bietet einen ähnlichen Stil wie Lafite Rothschild, jedoch mit einem fruchtigeren und zugänglicheren Charakter. Es ist eine hervorragende Option für diejenigen, die die Qualität und das Prestige von Lafite Rothschild zu einem erschwinglicheren Preis genießen möchten.

Château Cheval Blanc

Gelegen in Saint-Émilion am rechten Ufer der Garonne, reicht die Geschichte dieses Weinguts bis ins 18. Jahrhundert zurück und machte es zu einem der berühmtesten Produzenten der Region. Auf 39 Hektar, die in 45 Parzellen unterteilt sind, werden 52% Cabernet Franc, 43% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon angebaut. Jede Parzelle hat aufgrund des Rebstockalters, des Bodentyps und der Rebsorte ein spezifisches Profil, das den Weinen des Châteaus Komplexität verleiht.

Vieux Château Certan

Eine der ältesten Besitzungen in Pomerol. Gegründet im Jahr 1747 von Jean Demay de Certan, hat das Château mehrere Verwaltungswechsel durchgemacht, aber seinen Ruf für Exzellenz beibehalten und ist tief in der Weinbautradition von Bordeaux verwurzelt. Auf 14 Hektar besteht der Weinberg von Vieux Château Certan aus 23 Parzellen, die mit 70% Merlot, 25% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon bepflanzt sind.

Mit durchschnittlich 50 Jahre alten Weinbergen tragen die Rebstöcke zur einzigartigen Charakteristik und Komplexität der Weine bei, die zu den besten in Pomerol gezählt werden.

Château Petrus

Eine Legende unter den Bordeaux-Weinen, speziell aus der Region Pomerol, gilt als eine der angesehensten und begehrtesten der Welt. Die Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als das Anwesen als "Petit Village" bekannt war. Doch erst im 19. Jahrhundert begann es, sich als Weinproduzent hervorzuheben. Im Jahr 1925 erwarb die Familie Arnaud das Anwesen, das seitdem den Standard der Exzellenz pflegt, den wir heute als Château Petrus kennen. Das Terroir des Anwesens hat tonige und steinige Böden, die ideal für den Anbau der Merlot-Rebsorte sind. Das Château ist sehr verschwiegen und gibt keine Informationen über die Zusammensetzung der Weinberge preis.

Mit einer Fläche von nur 11,5 Hektar gehört der Petrus-Weinberg zu den kleinsten in der Bordeaux-Region, aber seine Qualität ist unübertroffen.

Château Haut-Brion

Es ist in der Geschichte als eines der ältesten Weingüter von Bordeaux verankert und nimmt aktiv an der Tradition und Innovation teil, die die Standards der Weinproduktion in der Region geschaffen haben. Haut-Brion war das erste Anwesen in Bordeaux, das Weine produzierte, die sich zur Lagerung eigneten. Durch die Einführung längerer Reifezeiten in den Fässern hat es die Weinherstellung revolutioniert und Innovationen eingeführt, die die Qualität der Weine des Châteaus und der Region beeinflussen.

Mit 50 Hektar Weinbergen werden 45,4% Merlot, 43,9% Cabernet Sauvignon, 9,7% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot für Rotweine kultiviert. Für Weißweine sind 3 Hektar dem Anbau von 51,5% Sémillon, 48,5% Sauvignon Blanc und einer kleinen Menge Sauvignon Gris gewidmet.

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